Jimmys kikärtsbiffar. Mumma för alla tillfällen.

12 st små biffar, tid: 35 minuter

Kikärtsbiffar
1/2 kg potatis
2 st burkar kikärtor (800 g totalt)
10 st fint hackade soltorkade tomater
1 st fint hackad gul lök
1 vitlök
1 tsk salt
2 msk olivolja
Svartpeppar

Koka potatisen. Mixa ingredienserna i en mixer tillsammans med den kokta potatisen. Forma till biffar och stek i en stekpanna.

Servera med Hummus (du kan prova lägga 3 msk olivolja i Hummusen plus ringla lite olja när det är klart). Stekta körsbärstomater, stekt skivad zuccinhi som är smaksatt med Tomat och olivkrydda. Toppa med Alfalfagroddar

Ta del av vårt nyhetsbrev

Få information om uppdateringar, recept, tips på produkter och annat smått och gått rakt ner i din mailbox.

You have Successfully Subscribed!

Pin It on Pinterest

Share This