Vegokebab från Schysst käk

Vegokebab från Schysst käk

Under många år saknade jag att kunna äta en god Kebab. Men nu är det inga problem längre. Vego kebaben från Schysst käk är helt underbar.

Recept på en riktigt god kebabtallrik

Du behöver:
Pommes (Felix Criss Cut)
Vego kebab från Schysst käk
Salladsblad
Rödlök
2 Tomater
Gruka

Ta och värm pommes i ugnen och stek vego kebaben i en stekpanna. Salta pommes när dom är klara. Lägg därefter upp på en tallrik tillsammans med kebaben. På med salladsblad, strimlad rödlök, gurkbitar och tomatklyftor. Servera med kebabsåsen nedan.

KEBABSÅS

1 burk Oatly iMat Fraiche
1 liten gul lök
1 klyfta vitlök
2 msk persilja
salt
peppar

Mer info:
Besök Schysst käks hemsida

Every argument against veganism

Ed Winters går igenom alla möjliga olika argument mot veganism och visar att veganism är det enda rätta valet vi kan göra i detta TEDx föredrag. Lyssna på dessa argument och fråga dig själv sen är det verkligen rätt att äta animalier.

Nytt avsnitt av Veganprat

Nytt avsnitt av Veganprat

Nu finns avsnitt #13 ute på Veganprat.se. Veganprat är en podcast av syskonen Sara & Staffan Andersson. Har du inte lyssnat på podden tidigare är det på tiden. Jag gillar skarpt deras sändningar och ser alltid fram emot ett nytt avsnitt.

I avsnitt nummer 13 får vi veta mer om SAV – Svenska Abolitionistiska Veganer. Mer om SAV på www.blivegan.se

Du hittar podcasten på www.veganprat.se

Shepherds Pie

Shepherds Pie

Här är en variant av Shepherds Pie. Den blev mycket godare än den traditionella kötträtten.

Färsröran
300 gr vegofärs från Anamma
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 burk passerade tomater
ketchup
4 msk bjäst eller näringsjäst
örtsalt
vitpeppar
färsk basilika (går med torkad också)
färsk oregano (går med torkad också)
1 msk Worcestersås från Biona (som är vegansk)

Skala löken och vitlöken. Skär i småbitar och fräs i en stekpanna i lite olja (medelvärme). Efter någon minut har du i vegofärsen och steker 4 minuter. Häll på passerade tomater, worcestersås och ketchup. Krydda efter behag med saltet, vitpepparn och örterna.

Moset
5 mellanstora potatisar av mjölig sort (helst eko så klart)
2 sötpotatisar
1 morot
2 msk Carlshamns flytande margarin

Skala potatisarna och moroten. Dela dom i mindre bitar och koka i saltat vatten tills dom blir mjuka. Slå av vattnet när dom är klara. Tillsätt salt, vitpeppar och 2 msk Carlshamns flytande margarin. Vispa med elvisp tills det blir en bra moskonsistens.

Häll vegofärssåsen i botten på en ungsfast form och toppa med moset. Kör i ugnen i 15 minuter 225 graders värme. Du kan mot slutet om du vill sätta på grillvärmen på ugnen för att få lite mer yta på pajen.

Servera med en god sallad, t ex ruccola, tomater och någon smaskig vinägrett.

Cheezly Pizza – Pepperöni, Sk*nka & Kryddfärs

Cheezly Pizza – Pepperöni, Sk*nka & Kryddfärs

En av Astrid och apornas tre nya pizzor. Jippi, det är helt underbart att det finns färdiglagade pizzor att tillgå som vegan. Utveckligen går framåt. Denna var det inte några större fel på. Lagom storlek (väger 207 gram). Blir alldeles lagom med lite sallad till. Smakade bra. Bra konsistens. Jämför man med en egen hemlagad veganpizza med färska grönsaker så drar dock den hemlagade det längre strået. Denna pizzan vinner dock när man inte orkar stå i köket och är ett värdigt alternativ smakmässigt.

Pizzan ska gräddas 12 minuter på 220 graders värme i ugnen.

Innehåll
Pizzadeg (vetemjöl, vatten, socker, betmassa, olivolja, jäst, salt, mältat korn), vatten, tomater, ohärdad palmolja*, vetegluten, tomatpuré, sojaprotein, potatisstärkelse, rapsolja, texturerat veteprotein, örter, salt, lök, förtjockningsmedel: (karragenan, fruktkärnmjöl, metylcellulosa), jästextrakt, naturliga smakämnen, vetefiber, socker, torkad jäst, kalciumfosfat, kryddor, kryddextrakt, vitlökspuré, lökpulver, svartpeppar, vitlökspulver, maltextrakt och färg: (betakaroten, järnoxid). Allergeninformation: Innehåller soja, vetegluten och vete. Kan innehålla spår av senap. *Från hållbar odling

Läs mer om produkten här: Astrid och aporna – Cheezly Pizza Pepperöni, sk*nka & kryddfärs

Ta del av vårt nyhetsbrev

Få information om uppdateringar, recept, tips på produkter och annat smått och gått rakt ner i din mailbox.

You have Successfully Subscribed!

Pin It on Pinterest