Tag Archives: potatis

  • Jordärtskockssoppa

    En krämig och god soppa. Passar såväl som vardagsmat som förrätt till en finare och festligare middag. Denna serverade jag som förrätt nyårsafton 2014 och den var mycket uppskattad.

  • Potatisplättar med aubergine och äppelmos

    Härliga potatisplättar med stekt aubergine och äppelmos. Serveras med kokta grönsaker och stekt vitkål och lök. En skön kombination av smaker. Allt från lite kryddigt till sött. Potatisplättar med aubergine 3-4 kokta potatisar 1 liten gullök 1 vitlöksklyfta fransk örtgrydda salt vitpeppar ströbröd 1 aubergine cajunkrydda örtsalt äppelmos Tillagning Skala och stek löken och vitlöken. […]