Mjölk och mjölkprodukter den stora myten

  1. n_cow

De som växt upp utan att bli fullmatade med propagande om att mjölk är naturens egen dryck och att du behöver den för att få starka ben är nog väldigt få. Vi ser ständigt bilder på kor som går och betar i en hage. Kalvar som går bredvid sin mamma och ser glada ut. Men verkligheten ser annorlunda ut än på bilderna i reklamen. Redan från låg ålder inpräntas vi att det är fullt naturligt att dricka mjölk och konsumera mejeriprodukter. Men är det verkligen naturligt och något vi behöver? Sanningen är att mjölk är dåligt för oss ur ett hälsoperspektiv och  att mjölkkorna lider otroligt mycket. Mjölkkor har det till och med värre än slaktkorna. Men vi börjar från början.

Till vem producerar korna mjölk?

Jo det är till sina barn. Kalvarna. Människor producerar mjölk till sina barn. Hundar till sina valpar. Katter till sina kattungar. Grisar till sina kultingar. Ja du förstår principen. Enda anledningen till att kor producerar mjölk är för att deras egna små oskyldiga barn ska få dricka den. Inte för att du eller jag ska konsumera den på löpande band. Om det fanns elefantmjölk i affären skulle du då köpa den? Eller Apmjölk? Grismjölk? Hundmjölk? Vi intutas från att vi är små att just komjölk är det vi behöver och att det är nyttigt. Men det är inte mer än en lögn, med avsändare mjölkindustrin.

Mjölk är inte något vi konsumerat historiskt sett.

I lite över hundra år har vi druckit mjölk. Det är inte mer än så. Är du förvånad? Många av er trodde nog att vi druckit mjölk i alla tider. Trots att människan haft kor, getter och får i tusentals år så har inte vi använt mer mjölk än den lilla skvätt som blir över när kalvarna fått sitt. Det rörde sig förr om försumbara mängder sett med dagens mått. Mjölk drack man inte alls som vuxen. Det fanns inte ens på kartan. På sin höjd kunde barn få en skvätt eller möjligen någon riktigt gammal eller sjuk person. Så nej mjölkdrickandet är inte en naturlig del av våra liv. Det har alltså inte alltid varit så att vi har druckit det även om industrin vill få oss att tro det. Det var inte förrän industristäderna växte fram i mitten och slutet av 1800-talet som vanan att dricka färsk mjölk uppstod. 1946 började Arla leverera mjölk till skolorna.

Kor i mjölkproduktionen

För att en ko ska kunna ge ifrån sig mjölk måste hon vara gravid och föda kalvar. Så för att hålla i gång mjölkproduktionen insemineras korna ungefär en gång per år, så att hon ständigt ska ge ifrån sig mjölk. När kalven väl är född separeras den normalt sett från sin mamma direkt eller inom något dygn. Hur skulle du känna om någon kom och tog ditt barn direkt efter födseln? Du skulle nog bli helt förtvivlad. Varför skulle en ko känna annorlunda än dig? Det måste vara hjärtskärande för en nybliven komamma att se sitt barn släpas iväg. En ko har oerhört starka moderskänslor och det är inte ovanligt att en ko skriker och gråter i dagar efter sin försvunna kalv.

Vad händer då med kalvarna?
Eftersom hankalvar inte kan producera mjölk så göds dom upp och går till slakt vid ungefär 18 månaders ålder. I vissa fall får dom en järnfattig kost för att köttet ska vara ljust och fint så kalvarna lider av järnbrist. Även honkalvarna tas i från sin mamma och ges näringsersättning. För mjölken ska ju gå till dig och inte till den som verkligen behöver den. Sen väntar ett hårt arbetande liv. Första 2-8 veckorna får kalven bo i en liten box där hon knappt kan röra sig. Maten serveras i en hink eller i vissa fall en konstgjord spene. Efter det får hon flytta ihop med fler kalvar i en något större box. Har hon tur får hon komma ut och se hur det är utomhus först vid 6 månaders ålder. Vissa djur får aldrig komma ut. Vid 15 månaders ålder insemineras hon för första gången och 9 månader senare är det hennes tur att föda en kalv som tas i från henne och nu ska hon börja bidra med mjölk. De kommande 10 månaderna mjölkas hon 2-3 gånger per dag. Sen är det dags för en ny insemination. 2 månader innan nästa kalv kommer så sinar hon och mjölkproduktionen avtar för att sen börja igen så fort kalven är född. Så rullar det på tills kon inte längre är produktiv.

När kon inte längre producerar mjölk?
När kons kropp säger i från till slut och inte kan producera mer mjölk då blir den helt värdelös för mjölkindustrin och då går den till slakt istället. Så det enda som skiljer mjölkkorna från slaktkorna är att dom fått jobba några extra år och slita plus att deras barn ständigt slits bort från dom. En ko ger i från sig mjölk under 4-7 år sen slaktas hon. En kos naturliga livslängd är 18-20 år.

Korna avlas fram för att ge ifrån sig så mycket mjölk som det bara går. En normal ko ger i från sig 5-10 liter per dygn. Vissa kor har avlats fram för att ge ifrån sig upp till 50 liter. Dom mjölkas så mycket att väldigt många av dem får problem med sina juver (inflammationer och sår) som gör ont. Därför får mängder av kor antibiotika.

Behöver vi mjölk?

Nej vi behöver inte dricka mjölk. Faktum är att mjölk inte ens är bra för vår kropp. 75% av världens befolkning är laktosintoleranta. Inte mycket till överraskning. Kroppen säger i från att det inte är naturligt att dricka mjölk som vuxen. Vi människor är den enda arten som ”diar” vidare som vuxna.

Laktosintolerans
Laktas är en ensym som finns i tarmslemhinnan. Ensymet produceras normalt sett hos alla däggdjur vid födseln men nedregleras senare i livet. Vid ungefär 5 års ålder slutar vi tillverka laktas och naturen tycker då att det är dags att sluta med mjölk. Det är just bristen på laktas som gör att man blir laktosintolerant. Vi är helt enkelt inte byggda för att dricka mjölk och konsumera mjölkprodukter vid vuxen ålder.

Mjölk ger benskörhet
Bland de länder som konsumerar mest mjölk och mjölkprodukter i världen återfinns USA, England, Sverige, Finland och Norge. Det är också i dessa länder som benskörheten är störst också. Hur kan det gå i hop sig tänker du nog. Jag har ju fått höra att mjölk innehåller kalcium och behövs för att göra mina ben starka. Det är inte så verkligheten ser ut. När kroppen får i sig mjölk och animaliskt protein så bildas en syra i kroppen. Kroppen försvarar sig mot denna syraattack genom att använda fosfat. Fosfat finns i skelettet (benen består av fosfat och kalcium). Så kroppen tar fosfatet från dina ben för att neutralisera syran. Kalciumet kissar vi ut. Du behöver få i dig ofantliga mängder kalcium för att motverka det kroppen förlorar hela tiden. När du får i dig kalcium via växtbaserad kost så behöver du inte alls få i dig samma mängd kalcium. Det finns gott om kalcium i grönsaker och växtbaserad mjölk. Du behöver inte vara ett dugg orolig om du äter en varierad kost utan animaliska inslag.

Slembildande
Mjölk är slembildande i kroppen. Du har säkert själv känt hur det känns tjockt i halsen när du drucket en mjölkprodukt. Slembildandet gör så att du inte kan ta upp näringsämnen lika bra.

Cancer och diabetes
Studier pekar alltmer på ett samband mellan mjölk, prostatacancer, äggstockscancer och bröstcancer hos kvinnor, diabetets typ 1. Forskning visar att män som dricker mjölk och äter mejeriprodukter ökar risken för prostacancer med 30-50%.

Acne och hudproblem
Mjölkprodukter ger dig ofta problem med huden (t ex torr hud) och acne.

Antibiotika och hormoner
För att förhindra sjukdomar och inflammationer vid juver samt att få kon att mjölka mer så ges ofta antibiotika och hormoner till kossorna. Det vore ju ytterst korkat att tro att inte dessa ämnen även förs vidare i mjölken vi dricker. Genom att vi får i oss små mikroskopiska mängder antibiotika löpande ökar vår resistens.

Ökad risk för hjärt- och kärlsjukdom
Mejeriprodukter innehåller många mättade fettsyror. Det ökar risken för att du ska utveckla hjärt- och kärlsjukdomar.

Svårt att sluta med mejeriprodukter?

Det är inte så konstigt att du kan uppleva det som svårt att sluta att konsumera mejeriprodukter. Mejeriprodukter innehåler kasein som omvandlas till kasomorfin. En morfinliknande substans. Inte konstigt att det finns i mjölken eftersom barn och kalvar behöver födan som små och den får ungarna att vilja ha mer och växa mer. Fullt naturligt. Men för dig som vuxen människa som inte behöver mjölk gör det bara att du får det svårare att avstå från produkterna.

Film från Djurens Rätt som visar hur svenska kor har det en helt vanlig dag

Slutsats

Sluta använda mejeriprodukter! Låt inte korna lida för att vi ska ägna oss åt ett onaturligt beteende som är helt sjukt ju mer man tänker på det. Vi behöver inte mjölk eller andra mejeriprodukter. Fortsätt inte leva i tron att mjölk är bra för dig och något naturligt. Slå hål på myten idag.

Dela detta:

139
Shares