Jordgubbspaj

  1. Jordgubbspaj

Här kommer receptet på en god jordgubbspaj. Du kan självklart byta ut jordgubbarna mot annan frukt eller bär om du vill. Kan dock rekommendera jordgubbar då det blir en fräsch och god sommarsmak.

Jordgubbspaj

150 gr Carlshamns Mjölkfria
3 dl strösocker
3-4 dl vetemjöl
300 gr färska jordgubbar

Blanda margarinet, strösockret och vetemjölet. Det ska bli en smulpaj så jobba med degen tills den är smulig. Snabbast går det om du slänger i allt i en matberedare och kör 20-30 sekunder. Ta 1/3 del av smulpajen och lägg i en ugnsfastform. Skölj jordgubbarna och rensa dom. Skär dom i mindre bitar och lägg i formen. Häll sedan på resten av smulpajen.

Grädda i ugnen på 225 graders värme i ca 15 minuter eller tills att pajen börjar få färg och se klar ut.

Servera med vispad vegetarisk grädde, tofuglass eller Oatly vaniljsås. Riktigt gott. På bilden är det serverat med Oatly vaniljsås.

Jordgubbspaj

Dela detta:

0
Shares
Posted in: