Drömtårta

  1. Drömtårta

En smaskigt god drömtårta. Även denna är min syster som bakat och skapat. Kladdig och härligt god smak och så klart 100% vego.

Drömtårta

3 dl vetemjöl
2 dl socker
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
50 gr Carlshamns mjölkfria margarin
2 dl Ekologisk matbas havre (eller annan havremjölk)

Smörkräm till fyllningen
100 gr Carlshamns mjölkfria margarin
1,5 dl florsocker
1 msk vatten
2 tsk vaniljsocker

Värm upp margarinet och havremjölken i en kastrull. Blanda de torra ingredienserna i en bunke (vetemjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker). Häll sedan i den uppvärmda mjölken och vispa. Ta en en djup plåt och lägg i bakplåtspapper. Häll sedan i smeten i formen.

Grädda din drömtårta, 5 minuter i ugnen på 250 graders värme.

Sockra ett bakplåtspapper. Vänd upp kakan på pappret. Viktigt nu att kakan får svalna ordentligt.

Rör ihop smörkrämen och vänta tills kakan svalnat. Smeta sedan på krämen och rulla ihop drömtårtan.

Servera som den är till kaffet eller varför inte tillsammans med vispad sojagrädde och jordgubbar så har du en riktigt god efterrätt.

Dela detta:

1
Shares