Avokadodip och Oliv & soltorkadtomatröra

  1. Vegoplock

Här kommer recept på Avokadodip och Oliv & soltorkadtomatröra.Bägge blev riktigt goda. Var lite försiktig med citronen i avokadodippen om du inte gillar syrlighet och håll igen på saltet i Oliv & soltorkadtomatröran.

Avokadodip

2 avokados
0,5 burk med Oatly iMat Fraiche
citronsaft
salt
peppar

Skala avokadosen och lägg ner i en skål. Fyll på med en halv burk iMat Fraiche. Droppa över lite saft från en citron (vill du inte ha så syrlig röra så tar du lite citron). Salta och peppra. Kör med en mixer tills du fått en jämn och fin Avokadoröra.

Servera till någon maträtt eller dippa chips, morötter, gurkstavar eller liknande.

Oliv & soltorkadtomatröra

1 burk soltorkade tomater
1 liten burk med svarta oliver
0,5 burk Oatly iMat Fraiche
salt
peppar

Lägg alltsammans i en matberedare och kör tills du fått en jämn och fin röra. Använd inte för mycket salt då oliverna är salta i sig. Servera som tillbehör till någon maträtt eller som en god och härlig dip.

På bilden nedan serverade jag bägge rörorna tillsammans med ananas, tomat, sallad, kidneybönor, oliver, morotsstavar, falafel och lite pommes.

Vegoplock

Dela detta:

1
Shares
Posted in: